Co to są witaminy? - Podstawowe pojęcia dotyczące witamin - Zestawienie witamin - Witamina A i karotenoidy - Gdzie występuje witamina A - Gdzie znajdziemy karotenoidy - Niedobór i nadmiar witaminy A - Dzienne zapotrzebowanie na witaminę A - Ciekawostki o witaminie A

opracowanie: mgr inż. Krystyna Beata Radziwon

DZIENNE ZAPOTRZEBOWANIE NA WITAMINĘ A

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę A wg zaleceń Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie

Grupa ludności Równoważnik retinolu [µg]
Dzieci
   1 - 3 lat
   4 - 6 lat
   7 - 9 lat
   10 - 12 lat
      chłopcy
      dziewczęta
 
400
500
700
 
1000
800
Młodzież męska
   13 - 15 lat
   16 - 20 lat
 
1000
1000
Młodzież żeńska
   13 - 15 lat
   16 - 20 lat
 
600
800
Mężczyźni 21 - 64 lat
   Praca lekka
   Praca umiarkowanie ciężka
   Praca bardzo ciężka
 
1000
1000
1000
Kobiety 21 - 59 lat
   Praca lekka
   Praca umiarkowanie ciężka
   Praca bardzo ciężka
 
800
800
800
Kobieta ciężarna - II połowa ciąży
Kobieta karmiąca
1000
1200
Ludzie w podeszłym wieku
Mężczyźni 65 - 75 lat
Mężczyźni powyżej 75 lat
Kobiety 60 - 75 lat
Kobiety powyżej
 
1000
1000
800
800


>> Ciekawostki o witaminie AA